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  • チーズ入り ふわふわ長芋のステーキ 2024.01.17

    材料(2人前) 長芋 300g http://www.fujibussan.ne.jp/item_tororo/

    (A)しょうゆ 小さじ2

    (A)料理酒 小さじ2

    (A)みりん 小さじ2

    (A)塩こしょう ふたつまみ

    溶き卵 (Mサイズ) 1個分

    ピザ用チーズ 70g

    サラダ油 小さじ2

    トッピング 小ねぎ (小口切り)

    適量 のり (きざみ) 適量

    1. ボウルに1、(A)、溶き卵を入れて混ぜ合わせます。
    2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を流し入れピザ用チーズをのせます。
    3.  蓋をして中火のまま5分程焼き色がつくまで焼き、裏返してさらに3分程長芋に火が通るまで焼いたら火から下ろします。
    4. お皿に盛り付けトッピングの材料をのせて完成です。
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